Séminaire #vinco · Paris, 15 novembre 2024

L'esprit de conquête II

Rendez-vous pour une nouvelle édition de notre séminaire annuel. Une journée de formation et de rencontres entre professionnels pour comprendre l'évolution des nouvelles technologies afin de mieux valoriser ses vins et gagner de nouveaux marchés.

Toujours à la pointe des dernières tendances : e-Label, Intelligence Artificielle appliquée au retail et au marketing produit, nouveaux modes de consommation et comment influencer les perceptions des consommateurs à l'appui des connaissances scientifiques.

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Programme

Une journée d'innovation en continu

Accueil (café et viennoiserie) à partir de 9h00 - Salon Opéra

10:00 – 10:15

« vin.co, l'esprit de conquête II : l'innovation en continu »

Introduction par Philippe Hugon (vin.co)

Sur l'importance de l'innovation continue et les principaux défis à venir.

10:15 – 11:00

Les étiquettes intelligentes : QR Codes et au-delà

Exposé de Barbara Iasiello (GS1), Philippe Hugon et Louis Hugon (vin.co)

Discussion sur les nouvelles tendances en matière d'étiquetage digitalisé, au-delà des obligations réglementaires actuelles.

11:00 – 11:15

Networking break

11:15 – 12:00

L'IA au service du retail : en magasin et en e-commerce

Exposé de Thomas Dayras (Matcha) et de Fabrice Moreau (Heineken)

Partage d'expérience sur comment l'Intelligence Artificielle peut renforcer l'expérience d'achat et les ventes en e-commerce.

12:00 – 13:00

Intelligence Artificielle : l'ingénierie de requête

Masterclass animée par Valentin Brel (Consultant / Enseignant Sciences Po)

Apprenez à mieux maîtriser l'ingénierie de requête pour optimiser la qualité des contenus générés par l'IA et améliorer l'efficacité de vos recherches et analyses de données.

13:00 – 14:30

Networking lunch

14:30 – 15:30

Nouveaux modes de consommation : nouveaux produits

Table ronde avec Jean de Tudert (Delaunay Vins & Domaines), Stéphane Brière (B&S Tech) et Valérie Vincent (Rhonéa)

Partage d'expérience sur les tendances actuelles comme le NOLO (No Alcool & Low Alcool), les BABV (Boissons Aromatisées à Base de Vin), les rouges clairs, etc.

15:30 – 16:00

Networking break

16:00 – 17:00

Influencer les perceptions : la science au service du marketing

Exposé de Gordy Pleyers (Prof. University of Louvain / Mind Insights)

Au travers d'illustrations concrètes, découvrez comment des connaissances scientifiques fascinantes peuvent optimiser l'influence sur les perceptions.

17:00 – 17:30

Horizons partagés

Session animée par l'équipe vin.co en interaction avec les participants

Echange avec les participants sur leurs souhaits et attentes quant aux évolutions du PIM vin.co.

Intervenants

Ils sont intervenus

Barbara Iasiello

Cheffe de marché Vins et Spiritueux senior, GS1 France

Thomas Dayras

CEO Matcha

Fabrice Moreau

E Retail Media activation manager, Heineken

Valentin Brel

Consultant opérations IA & Enseignant à Sciences Po Paris

Valérie Vincent

Directrice Marketing & Communication, Rhonéa

Jean de Tudert

Directeur marketing, Delaunay Vins & Domaines

Stéphane Brière

Associé et CEO B&S Tech

Gordy Pleyers

Prof. University of Louvain / Mind Insights

Louis Hugon

Chef de projet, vinternet.fr

Philippe Hugon

Fondateur vin.co et CEO vinternet.fr

Accès

Transport - en train

Depuis Aix-en-Provence ou Avignon : arrivée Gare de Lyon à 9h46, sortir de la gare à pied direction Bastille, l'hôtel est à 5 minutes.

Depuis Dijon : arrivée Gare de Lyon à 9h08, sortir de la gare à pied direction Bastille, l'hôtel est à 5 minutes.

Depuis Bordeaux : arrivée Gare Montparnasse à 8h50, métro lignes 4 puis 14 pour Gare de Lyon en 25 minutes, sortir de la gare à pied direction Bastille, l'hôtel est à 5 minutes.

Depuis Tours ou Angers : arrivée Gare Montparnasse à 9h00 ou 9h08, même trajet.

Depuis Reims : arrivée Gare de l'Est à 9h00, métro lignes 4 puis 14 pour Gare de Lyon en 20 minutes, sortir de la gare à pied direction Bastille, l'hôtel est à 5 minutes.

Depuis Strasbourg : arrivée Gare de l'Est à 8h38, même trajet.

L'esprit de conquête II

Une journée d'innovation en continu

Accueil (café et viennoiserie) à partir de 9h00 - Salon Opéra

« vin.co, l'esprit de conquête II : l'innovation en continu »

Les étiquettes intelligentes : QR Codes et au-delà

Networking break

L'IA au service du retail : en magasin et en e-commerce

Intelligence Artificielle : l'ingénierie de requête

Networking lunch

Nouveaux modes de consommation : nouveaux produits

Networking break

Influencer les perceptions : la science au service du marketing

Horizons partagés

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